Domaine des Mapliers Abacus

Om vinen.

100% ØKOLOGISK!

Ganske enkelt fantastisk rosévin af aller højeste kaliber.

Super lys og klar rosé. 60 år gamle vinstokke producerer denne supervin fra én enkelt mark, der ligger helt unikt i Provence. To måneder ligger den på ståltanke ved 15 grader.  Der bliver årligt kun produceret mellem 10-15.000 flasker af Domaine Mapliers. Dejlig kompleks vin – enormt frisk i duften, blomster og en anelse spicy indtryk med et hint af enebær, og blommer. Syren er virkelig afstemt til perfektion her, og denne vin kan klare selv de tungere madretter – en fed rosé!

Den vil spille godt op imod retter med trøfler, asiatiske retter og skaldyr. Den sælges udelukkende på toprestauranter på den Sydfranske Riviera, New York, Ibiza, Paris og hos Rosé.dk. Dette er helt sikkert vores bedste rosé og ifølge Decanter – årets (2018) og verdens bedste Provence Rosé!

Drikkes med: Grillet hummer, skaldyr, og spiller rigtigt godt sammen med spicy retter med ingefær.